Cozinheiro
Sobre a vaga de emprego
Cozinheiro (a) #1337
Contrato de Trabalho Efetivo - Presencial
Horário de Trabalho: 8hs às 16h20 / 15hs às 23h20 / 8hs às 17h48 (3 horários disponíveis)
Salário: R$ 2.772,96 Transporte fretado, Alimentação no local, Vale-alimentação, Cartão Amigo Saúde, Plano odontológico, Cartão Farmácia, Atendimento Médico Semanal, Assistente Social.
Local de Trabalho: São Pedro/SP.
Atividades a serem desenvolvidas:
- Executar preparações culinárias de média e alta complexidade, conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos.
- Organizar e distribuir as atividades entre auxiliares durante o turno, acompanhando a execução das tarefas.
- Garantir a qualidade, apresentação, sabor, textura e temperatura dos alimentos produzidos.
- Monitorar o correto armazenamento, conservação e utilização dos insumos, contribuindo para a redução de desperdícios.
- Controlar o abastecimento da praça sob sua responsabilidade, solicitando reposições quando necessário.
- Orientar auxiliares quanto aos procedimentos operacionais e boas práticas.
- Zelar pela limpeza, organização e conservação dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho.
- Cumprir e assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Requisitos Obrigatórios:
- Experiência em cozinhas com alto volume de produção de refeições.
- Vivência em cozinhas industriais, hotéis, restaurantes ou operações de alimentação coletiva.
- Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados.
Requisitos:
Estudos
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