ANALISTA PLANEJAMENTO CONTROLE PRODUÇÃO I

Este(a) profissional será responsável por atuar no Planejamento e Controle de Produção das Operações Food e Retail sob sua responsabilidade, contribuindo para a previsibilidade da demanda, aderência dos processos e execução do planejamento nas Unidades Operacionais. Atuará na análise de dados e indicadores, identificação de desvios e direcionamento de ações, apoiando as Operações e promovendo a integração com as áreas de Supply Management.

Principais atividades:

• Monitorar e analisar os principais indicadores de Planejamento e Controle de Produção, como NRs previstas x realizadas, Kanban, Ordens de Compra, acuracidade, consumo e desperdícios, identificando desvios e apoiando a construção de planos de ação;
• Acompanhar o processo de confirmação das Ordens de Compra, abastecimento e entregas logísticas, atuando preventivamente em desvios que possam impactar o atendimento das unidades;
• Acompanhar e atuar sobre inclusões e cancelamentos de itens nas Ordens de Compra e criação de OCs manuais, identificando causas e oportunidades de melhoria no planejamento;
• Analisar e realizar ajustes relacionados às Regras de Compra (RCs), Números de Refeições (NRs) e demais parâmetros que impactam a geração das Ordens de Compra;
• Atuar como ponto focal das Unidades Operacionais nos processos de Planejamento e Controle de Produção, orientando e apoiando os Gerentes de Unidade;
• Atuar de forma integrada com Abastecimento, Cardápios, Compras, Logística e demais áreas envolvidas nos processos de planejamento;
• Apoiar iniciativas, projetos e implementação de ferramentas e metodologias relacionadas ao Planejamento de Demanda e Planejamento e Controle de Produção, contribuindo para a melhoria contínua e eficiência dos processos.

Requisitos:

• Ensino superior em andamento ou completo em Nutrição, Administração, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção ou áreas afins;
• Desejável experiência em Planejamento e controle de produção;
• Disponibilidade de atuação em modelo híbrido em Porto Alegre/RS.

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Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!