Sobre a vaga de emprego
Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar.
Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.🔥
LOCAL DE TRABALHO: Boulevard Shopping Belém - Av. Visc. de Souza Franco, 776 - Reduto, Belém - PA, 66053-000
SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
- Distribuir as atividades da equipe conforme escala, demanda e prioridades da operação.
- Orientar a equipe antes da abertura, realizando vistoria de limpeza, higiene e funcionamento dos equipamentos do salão e registrar irregularidades no logbook.
- Participar ou conduzir a reunião minuto quando necessário.
- Acompanhar a organização do salão, garantindo alinhamento das mesas, mise-en-place e preparação das praças conforme padrão da casa.
- Recepcionar clientes quando necessário e apoiar a Hostess no direcionamento às mesas, considerando preferências, disponibilidade e necessidades especiais.
- Supervisionar a operação do salão, garantindo execução adequada das etapas de atendimento e dos padrões de serviço.
- Acompanhar e orientar o atendimento dos garçons, intervindo quando necessário para manter qualidade, ritmo e tempo de serviço.
- Apoiar a equipe na resolução de situações durante o atendimento.
- Supervisionar o fechamento de contas conforme procedimentos do salão e caixa.
- Monitorar a recuperação das mesas e a organização do salão para os próximos atendimentos.
- Registrar no logbook ocorrências relevantes do turno e orientações ao próximo turno.
- Realizar o fechamento do salão conforme checklist estabelecido.
- Executar o fechamento de caixa, conferindo movimento e procedimentos fiscais.
- Monitorar metas de vendas da equipe e orientar melhorias de desempenho.
- Participar de inventários de insumos, utensílios e equipamentos, analisando quebras e desvios.
- Zelar pela conservação de equipamentos, mobiliário e materiais, comunicando necessidades de manutenção.
- Na ausência do Maitre Executivo, assumir a liderança do salão garantindo continuidade da operação.
O QUE BUSCAMOS:
- Ser maior de 18 anos
- Agilidade, organização e atenção aos detalhes
- Facilidade para trabalhar em equipe
- Comprometimento com a excelência no atendimento e na execução
- Habilidades de comunicação.
- Conhecimento sobre cardápios e serviço de mesa.
- Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.
DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:
- Vivência em restaurantes de alta gastronomia
- Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla
- Experiência anterior em atendimento ao cliente e liderança de equipe
BENEFÍCIOS COMO JUAN:
- Vale-transporte ou combustível
- Refeição no local
- Seguro de vida
- UniPJ — nossa Universidade Corporativa
- Trilhas de desenvolvimento e capacitação
- Convênio com o SESC
- Gympass
- Convênio farmácia
- Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos
- Plano de saúde
ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:
- Inscrição na vaga (Online)
- Entrevista com gestor (Presencial)
- Entrevista com o RH
- Admissão
Aqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano.
Se você busca um ambiente onde o trabalho em equipe e a excelência andam juntos, venha dominar o fogo com a gente! 🔥
Requisitos:
Estudos
Competências
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Atenção: O BetaVagas.com não realiza contratações
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Importante esclarecer que não realizamos processos seletivos, entrevistas ou contratações. Todas as vagas anunciadas em nosso site são de responsabilidade das empresas contratantes.
Ao encontrar uma vaga do seu interesse, o candidato será redirecionado para o site oficial da empresa ou para o sistema de recrutamento do seu RH, onde poderá se candidatar diretamente à oportunidade.
Recomendamos sempre verificar as informações da vaga e garantir que está sendo direcionado a canais oficiais e seguros.
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